《海底撈憑什麼》是2011年11月1日由新世界出版社出版的圖書,作者是李翔。
基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
海底撈作為一個成功的商業案例,正在受到越來越多的關注,包括擁有肯德基、必勝客的百勝餐飲公司都開始向海底撈借鑑學習,海底撈被做成範例在MBA的課程上一再講起,業界對海底撈競相模仿的同行更是不計其數。但是有人說“海底撈你學不會”,海底撈究竟有何偷不走的訣竅?海底撈的制勝秘訣是不是只有服務這一招?海底撈的管理模式究竟是私家獨創,還是和無數成功企業如出一轍?海底撈的成功究竟有何秘訣,海底撈的員工為何成為眾議焦點?海底撈的成功究竟可否複製?近百個商業案例為您一一破解海底撈的終極奧秘、剝繭抽絲、逐一探討。
圖書目錄
海底撈憑什麼?感動的力量
第一章 雇手雇腦,都不如僱人心
想讓顧客幸福,先讓員工幸福
是員工養活企業,不是企業養活員工
員工的親人就是企業的親人
給他信任,他會還你奇蹟
海底撈的家訪
感動的力量
挖不走的服務員
海底撈憑什麼?讓上帝滿意
第二章 “變態服務”成就海底撈
想當“上帝”,那就去海底撈吧
海底撈的忠實“等客”
海底撈的秘密
八顆牙的微笑,要不要?
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