海帶結紅燒肉，以五花肉、海帶結為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：海帶結紅燒肉
- 分類：紅燒
- 主要食材：帶皮五花肉一條，海帶結
用料,做法,
用料
材料 |
帶皮五花肉一條 |
海帶結 |
蔥姜 料酒老抽醋糖 |
做法
1. 帶皮五花肉洗淨，切成麻將塊盆中裝入涼水，加料酒浸15分鐘。 |
2. 將浸好的五花肉塊放鍋里,開水煮30分鐘. 撈出,大火過油. |
3. 加海帶,加老抽,醋,糖,蔥姜大料,翻炒,10分鐘好. 第一次做,狠成功. |
海帶結紅燒肉，以五花肉、海帶結為主料的菜品。
材料 |
帶皮五花肉一條 |
海帶結 |
蔥姜 料酒老抽醋糖 |
1. 帶皮五花肉洗淨，切成麻將塊盆中裝入涼水，加料酒浸15分鐘。 |
2. 將浸好的五花肉塊放鍋里,開水煮30分鐘. 撈出,大火過油. |
3. 加海帶,加老抽,醋,糖,蔥姜大料,翻炒,10分鐘好. 第一次做,狠成功. |
