海帶冬瓜燉排骨

基本介紹

• 中文名：海帶冬瓜燉排骨
• 主要食材：排骨，冬瓜
• 分類：燉

用料

材料	用量
排骨	500g
冬瓜	300g
海帶	一張

做法

1. 海帶溫水浸泡，泡開後切片過切條都可。

2. 排骨焯水斷生，撇去油沫，撈出。

3. 冬瓜切片，切塊 隨個人喜愛。

4. 排骨倒入紫砂鍋，加水蓋過排骨燉至八成熟加入冬瓜海帶，加鹽調料。