海姜

海姜產於遼東半島東側的大連。其背靠低山丘陵，面向大海。地處北溫帶，屬暖濕帶濕潤大陸性季風氣候，具有一定的海洋性氣候特徵。尤其是在海姜生長期內，受大海潮汐帶來的霧氣籠罩、侵潤，並且在晴天陽光照射下，大大提高了海姜的品質。

基本介紹

• 中文學名：海姜
• 界：植物界
• 分布區域：遼東半島東側的大連
• 功效：防眩暈、止嘔吐、清除體內沉澱

海姜產地

海姜產於遼東半島東側的大連。其背靠低山丘陵，面向大海。地處北溫帶，屬暖濕帶濕潤大陸性季風氣候，具有一定的海洋性氣候特徵。尤其是在海姜生長期內，受大海潮汐帶來的霧氣籠罩、侵潤，並且在晴天陽光照射下，大大提高了海姜的品質。

特點與功效

海姜種植地為沙壤土，生長期內日照充足，光和作用充分，素以個大豐潤、細膩汁多、營養豐富、品質優良而聞名于海內外。海姜可促消化、解油膩、溫脾暖胃、醒酒清神。並具有防眩暈、止嘔吐、清除體內沉澱、輕緩身體負重等特點。常食可使身體變得輕盈靈便、活力充沛，並能提高身體機能增強活力。

海姜產量

因其需特殊種植地理環境和氣候條件限制，海姜生產量占全國姜產量的百分之幾，所以更顯彌足珍貴。

姜的區別

生薑按著產地屬性可以分為山姜和海姜。山姜在中國的分布較廣，山東省是全國生薑的主產區，以種植山姜為主。河南`、陝西、廣東、江西、浙江、安徽、四川、湖南、湖北、遼寧西部等地，都是山姜的產地。雖然當地稱之為“大白姜、大黃姜、大肉姜”。但沒有改變山姜普遍而價廉的屬性。 海姜因其生長的特殊地質環境和獨特的氣候條件，在中國少有種植。在海姜生長期內，受大海潮汐帶來的霧氣籠罩、侵潤，並且在晴天陽光照射下，充分提高了海姜的營養價值。

史料輔證

《本草綱目》：生用發散，熟用和中。《本草拾遺》記載生薑“汁解毒藥，破血調中，去冷除痰，開胃”。《本草從新》指出“薑汁，開痰，治噎膈反胃”。《名醫別錄》：味辛，微溫。主治傷寒頭痛、鼻塞、咳逆上氣，止嘔吐。又，生薑，微溫，辛，歸五藏。去痰，下氣，止嘔吐，除風邪寒熱。久服小志少智，傷心氣。《開寶本草》：味辛，微溫。主傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣，止嘔吐。《藥性賦》：味辛，性溫，無毒。升也，陽也。其用有四：制半夏有解毒之功，佐大棗有厚腸之說。溫經散表邪之風，益氣止胃翻之噦。孫真人云：為嘔家之聖藥也。

古代相傳

相傳，在我國楚漢相爭時期，漢高祖劉邦征戰河南音山，不幸身染瘟疫，久治不愈。一位來自北方的雲遊老者，獻方劉邦“海姜紫蘿湯”，劉邦喝後病情頓減，心情也好起來。再一劑喝下去，藥到病除。於是，劉邦吩咐下去，患病的將士和百姓同喝“海姜紫蘿湯”。不僅救治了帝王也救助了平民百姓。這位老者用的海姜，據傳，就是現今高緯度地區所產的“海姜”。