海天黃豆醬炒雞

基本介紹

• 中文名：海天黃豆醬炒雞
• 主要食材：文昌雞，海天黃豆醬

用料

材料	用量
文昌雞	半隻
海天黃豆醬	1勺
蒜片	適量
薑片	適量
鹽	適量
糖	2g
胡椒粉	適量
麵粉	5g

做法

1. 雞切細，加入鹽糖胡椒粉麵粉抓勻
2. 姜蒜蔥切片備用
3. 就是這個黃豆醬
4. 下少量油，我這有點多了，後來又倒出來一些。
5. 煎雞肉，不是炒喔!
6. 煎到兩面金黃
7. 下姜蒜片
8. 下一勺黃豆醬
9. 撒蔥段快速翻炒，數5秒。
10. 好了！