海參燒春筍

海參燒春筍是由梅頭肉、生粉、生抽、酒、姜、筍條、海參、糖、醬油、蚝油、蔥花為原料製成的一道菜。

材料

梅頭肉，生粉，生抽，酒，姜，筍條，海參，糖，醬油，蚝油，蔥花.

做法

1.梅頭肉切片用生粉生抽酒醃一會.

2.把油鍋燒熱後放幾片姜.

3.再放肉片先炒一會加筍條.海參.

4.放點糖再下醬油/水一起燜煮到筍熟透加點蚝油和蔥花起鍋.