攀援藤本；莖無毛，長達30m。出複葉、小葉倒卵形或寬橢圓形，頂生小葉基部楔形，側生小葉基部偏斜，網脈明顯。
基本介紹
- 中文學名：海刀豆
- 拉丁學名：Canavalia rosea (Sw.) DC.
- 別稱：水流豆
- 二名法：Canavalia rosea
- 界：植物界
- 科：豆科
- 屬：刀豆屬
形態特徵,分布範圍,地理環境,化學成分,毒性說明,
形態特徵
粗壯，草質藤本。莖被稀疏的微柔毛。羽狀複葉具3小葉；托葉、小托葉小。小葉倒卵形、卵形、橢圓形或近圓形，長5-8（-14）厘米，寬4.5-6.5（-10）厘米，先端通常圓，截平、微凹或具小凸頭，稀漸尖，基部楔形至近圓形，側生小葉基部常偏斜，兩面均被長柔毛，側脈每邊4-5條；葉柄長2.5-7厘米；小葉柄長5-8毫米。總狀花序腋生，連總花梗長達30厘米；花1-3朵聚生於花序軸近頂部的每一節上；小苞片2，卵形，長1.5毫米，著生在花梗的頂端；花萼鐘狀，長1-1.2厘米，被短柔毛，上唇裂齒半圓形，長3-4毫米，下唇3裂片小；花冠紫紅色，旗瓣圓形，長約2.5厘米，頂端凹入，翼瓣鐮狀，具耳，龍骨瓣長圓形，彎曲，具線形的耳；子房被絨毛。莢果線狀長圓形，長8-12厘米，寬2-2.5厘米，厚約1厘米，頂端具喙尖，離背縫線均3毫米處的兩側有縱棱；種子橢圓形，長13-15毫米，寬10毫米，種皮褐色，種臍長約1厘米。花期6-7月。
花粉紅色，美麗，狀如刀豆，惟小葉較厚而鈍，且莢果亦較刀豆短而狹。
分布範圍
地理環境
喜生於海邊砂質土壤上、村莊旁、河岸樹叢中，平地也常見。
化學成分
種子含0．2—4．4%的有毒胺基酸刀豆氨酸(canavanine)(48—10)，小鼠口服致死劑量2g/kg。
毒性說明
該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物，其毒性為豆莢和種子有毒。人中毒後頭暈、嘔吐，嚴重者昏迷。豆莢和種子經水煮沸、清水漂洗可供食用，但常因加工不當而發生中毒。
