海兔燉豆腐

海兔燉豆腐是一道由豆腐、海兔等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：海兔燉豆腐
• 主要食材：豆腐，海兔
• 分類：家常菜
• 工藝：燉

【材料】 鹽、辣椒油,味素、蔥、薑絲,醬油,香菜段各少許。

【製作過程】

(1)將豆腐切成三角塊或者小方條塊，用開水燙一下；(2)海兔,鹽、辣椒油,味素、蔥、薑絲,醬油,開鍋四五分鐘，香菜段即可出鍋。