浦橋玉劍創製於1997年，因產於浦口石橋，色似玉、形如劍而得名。其採摘精細，用料考究，工藝上融合了龍井茶和雨花茶的製作技巧，形成自身獨特、鮮明之風格。產品具有形似短劍、鋒苗挺秀、色澤嫩綠潤、清香高雅、湯色嫩綠明亮、滋味清鮮回甘、葉底嫩綠勻亮之特點。
基本介紹
- 中文名：浦橋玉劍
- 類別：精品有機綠茶
- 創製於：1997年
- 特點：色似玉、形如劍
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產地
南京市郊，浦口區石橋鎮，江蘇與安徽交界丘陵地帶，赭洛山東麓，駟馬河旁。
特點
產品形似短劍、鋒苗挺秀、色澤嫩綠潤、清香高雅、湯色嫩綠明亮、滋味清鮮回甘、葉底嫩綠勻亮。
製作
浦橋玉劍精選優質單芽，採用微波殺青，手工作形。
系列
浦橋玉劍綠茶
精挑細選350顆左右身形達1.5cm以上的幼嫩茶頭，12道工序，360分鐘焙制。
睿易玉葉茶
茶樹體內游離胺基酸、蛋白質等營養成分較高，茶葉的滋味醇厚，香氣濃郁。
虞韻傾香白玉茶
鮮葉的胺基酸含量比一般茶樹品種的要高1-2倍，沖泡後形似鳳羽，色如玉霜。
製作
浦橋玉劍精選優質單芽，採用微波殺青，手工作形。
種茶
全程有機農業種植。
采周
傳統技藝，手工採茶。
制茶
茶芽一旦離開茶樹，生命即終結，然而制茶師傅的雙手可以賦予茶新生命。
選茶
人工挑選，從每500克好茶都需挑選3.5萬顆芽心。
冷藏保鮮
浦橋玉劍茶原料常年保持在4℃—8℃的保鮮庫。
除氧充氮
除氧充氮技術，確保茶葉品質。
品牌
該茶憑藉其上乘的品質先後取得了無公害農產品產地認定和產品認證、綠色食品(AA)認證、有機食品認證等，並在眾多名茶比賽中脫穎而出，成為業內矚目的焦點，先後榮膺南京市名茶評比金獎、江蘇省“陸羽杯”名優茶評比特等獎、全國“中茶杯”名優茶評比特等獎等獎項。
