浙江妙華生物科技有限公司是以主料酵素髮酵服務為主要營業的公司。
浙江妙華生物科技有限公司，位於風景秀麗的浙江省杭州市餘杭區，由一群食素學佛的佛弟子發起組建，“眉開眼笑、嘴角上翹，過沒有恨的日子、創造沒有垃圾的環境、締造沒有疾病的快樂人生”，專注研究中華傳統飲食釀造技術，與澳大利亞、紐西蘭、台灣、義大利、德國、日本等廣泛開展發酵技術交流合作，與中國大陸與台灣多家高校達成酵素、活力酶研發、生產、檢驗合作，為已知曉的全球最大的醫食兩用植物及果蔬發酵純技術服務的公司。
公司只為各酵素生產企業、酵素經銷企業、果蔬生產企業、農業合作社提供來主料酵素髮酵服務、果蔬飲料發酵服務、植物藥材發酵服務以及其他相關發酵服務。有自然發酵、接種發酵，有連續發酵、間歇發酵，有純種發酵、混種發酵，有一次（一階段）發酵、多次（多階段）發酵，有固體發酵、液體發酵等等各種發酵工藝為客戶量身製作目標發酵產物。而酵素、發酵果蔬汁、果醋是公司發酵服務的主要項目，其中酵素髮酵服務量可能位居全球前列。公司有獨立的菌種分離培育技術，有抗氧化無細胞破壞的全息破碎技術，無食用植物外的任何化工清洗劑的全天然清洗技術及全天然的滅菌、消毒、防腐技術。在雜菌控制、農殘控制、重金屬控制及其他危害健康的控制上，嚴格在原材料、生產過程和出廠時進行全方位立體全天候自主檢測和第三方檢測。發酵過程對含氧量、酸鹼度、溫度、碳氮源、菌種活力及代謝產物等進行系統、科學地控制，力求給客戶提供無法替代的發酵服務！
