《流動群宴菜品包裝管理要求》是2017年09月01日實施的一項團體標準。
基本介紹
- 中文名：流動群宴菜品包裝管理要求
- 外文名：Standards of Catering Dishes Packaging
- 標準狀態：現行
- 標準編號：T/CCCCIA 008—2020
- 發布日期：2017年07月30日
- 團體名稱：成都鄉廚餐飲行業協會
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起草人
羅挺、崔越夫、胡建文。
起草單位
雙流區餐飲行業協會、成都潼聚泉餐飲管理有限公司、四川城市炊哥電子商務有限公司。
主要內容
本標準規定流動群宴所需的菜品經固定地點（不含固定群宴點）加工成型和調配完成的調味料包裝的要求。
