流動群宴移動餐車廚房標準

《流動群宴移動餐車廚房標準》是2017年7月30日實施的一項行業標準。

基本介紹

  • 中文名:流動群宴移動餐車廚房標準
  • 外文名:Standards of Catering Kitchen of Dining Van
  • 標椎編號:T/CCCCIA 013-2017
  • 國民經濟分類:H6299 其他未列明餐飲業
  • 發布日期:2017年07月30日
  • 實施日期:2017年09月01日
制定背景,主要技術,

制定背景

成都鄉廚餐飲行業協會發布的T/CCCCIA 013-2017《流動群宴移動餐車廚房標準》團體標準遵循開放、公平、透明、協商一致和促進貿易和交流的原則,按照在本平台公布的《標準制定程式檔案_CCCCIA》制定。T/CCCCIA 013-2017《流動群宴移動餐車廚房標準》團體標準規定的內容符合國家有關法律法規和強制性標準的要求,沒有侵犯他人合法權益。
成都鄉廚餐飲行業協會在自願基礎上作出本承諾,並對以上承諾內容的真實性負責。

主要技術

本標準規定流動廚師所承辦的群宴所使用移動餐車廚房相關標準。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們