流動群宴產品運輸標準

《流動群宴產品運輸標準》是2017年7月30日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：流動群宴產品運輸標準
• 外文名：Standards of Transportation of Catering Products
• 標椎編號：T/CCCCIA 010-2017
• 國民經濟分類：H6299 其他未列明餐飲業
• 發布日期：2017年07月30日

起草人

主要技術

本標準規定流動廚師所承辦的群宴所使用產品冷藏運輸的規則，保障菜品的品質。