活畜養殖場HACCP套用規範

活畜養殖場HACCP套用規範

《活畜養殖場HACCP套用規範(SB/T 10483-2008)》參考了Annex to RCP 1—1969,Rev.3—2003《HACCP體系及其套用準則》的有關要求,並結合我國活畜養殖行業的現狀制定。《活畜養殖場HACCP套用規範(SB/T 10483-2008)》的附錄A為規範性附錄,附錄B為資料性附錄。《活畜養殖場HACCP套用規範(SB/T 10483-2008)》由中華人民共和國商務部提出並歸口。《活畜養殖場HACCP套用規範(SB/T 10483-2008)》起草單位:商務部市場運行調節司、商務部屠宰技術鑑定中心、中食恆信(北京)質量認證中心有限公司。

基本介紹

  • 中文名:活畜養殖場HACCP套用規範
  • 外文名:Evaluating Specification on the HACCP Certification of Livestock Farms
  • 作者:中華人民共和國商務部
  • 語言:簡體中文
  • 出版時間:2009年2月1日
  • 出版社中國標準出版社
  • 頁數:16 頁
  • 定價:24.00
  • 開本:16 開
  • 統一書號:SB/T 10483-2008 
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

《活畜養殖場HACCP套用規範(SB/T 10483-2008)》由中國標準出版社出版。

圖書目錄

前言
1範圍
2規範性引用檔案
3術語和定義
5活畜養殖場技術規範
6HACCP計畫體系的建立規程
7HACCP體系的運行
8宣傳與培訓
9其他
附錄A(規範性附錄)HACCP套用邏輯程式圖
附錄B(資料性附錄)活畜養殖場HACCP計畫模式表(以生豬養殖模式為例)

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