活水熏醋

武安特產活水熏醋:產自河北省武安市活水醋釀造廠,位於河北省武安市活水鄉活水村活水橋南100米,活水熏醋堅持以純糧釀造而成。

基本介紹

  • 中文名:活水熏醋
  • 主要原料:小米,玉米,甘泉水
  • 特色:純糧釀造
  • 產地:河北省武安市
精選小米、玉米、“甘泉水”為主要原料,採用傳統工藝流程,經蒸煮、糖化、發酵、熏蒸釀製而成,自然成色,具有色艷汁濃,熏味飄香,酸甜柔和,味美爽口,酸度適中,久存不霉之特點。傳說,北宋開國皇帝趙匡胤《千里送京娘》路宿此地時,曾誇讚此地醋好水美。至今仍然名不虛傳,深受當地老百姓的喜愛!

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