洪麗琴是中國的一位商業企業家，廈門“好清香”副總裁。
基本介紹
- 中文名：洪麗琴
- 性別：女
- 國籍：中國
- 職業：商業 企業家
簡介,公司介紹,
簡介
洪麗琴，“好清香”的副總。
公司介紹
廈門“好清香”創辦於20世紀40年代，商標一直沿用至今已有60多年的歷史，以經營閩南特色菜餚和廈門風味小吃而聞名，在閩南地區及東南亞一帶的華僑中享有盛名，相繼被原國內貿易部授予“中華老字號”，被中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”稱號。
“好清香”長期堅持致力開創自身特色，注重傳統技藝的繼承創新發展，不斷兼收並蓄，推陳出新，創出了一系列風味獨具的特色菜餚和小吃、點心、逐步形成了以閩南地方風味為主流，兼取國內外各大菜系之長的好清香特色風味。近幾年來，先後有27道特色菜餚和小吃、點心被中國烹飪協會、中國飯店協會、福建烹飪協會認定為“中國名菜”、“中國名點”、“中華名小吃”、“福建名小吃”。中國烹飪協會張世堯會長專門為好清香題詞：“閩南風味宴，華夏第一家”。
