洞庭實驗室

洞庭實驗室是2022年12月5日成立的組織機構，現任領導為單楊（主任）。

基本介紹

• 中文名：洞庭實驗室
• 屬性：組織機構

發展歷史

2022年12月5日，洞庭實驗室在湖南大學揭牌成立。

2023年4月，洞庭實驗室列為湖南省重點實驗室。

2023年10月，作為嶽麓山工業創新中心的重要組成部分，湖南省重點實驗室洞庭實驗室掛牌、開工儀式在岳陽學院舉行。10月15日上午，洞庭實驗室掛牌暨開工儀式在岳陽學院舉行。

機構介紹

洞庭實驗室主要聚焦食品資源保護和加工利用、基礎理論與前沿技術研究、關鍵核心技術攻關、全產業鏈質量安全控制，開展基礎性、前沿性、公益性科學研究，培育食品企業科技創新內生動力與發展動能，打造國內領先世界一流食品科學研究高地、食品關鍵核心技術創新高地、數位化賦能食品製造業培育高地和高水平食品創新人才聚集高地。

任務意義

洞庭實驗室重點面向食品基礎科學、食品裝備科學、食品安全科學等領域開展基礎性、前沿性和公益性研究，重點推動農產品—食品加工產業前延後伸，切實帶動一二三產業融合發展，對全面推進鄉村振興和產業高質量發展意義重大。

現任領導

洞庭實驗室主任：單楊