洛神花山楂糕

洛神花山楂糕，是一道家常甜品美食，製作原料主要有山楂片、 洛神花、洋菜粉、紅豆沙。

基本介紹

• 中文名：洛神花山楂糕
• 主要原料：洛神花
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜
• 作法：將材料①的山楂片與洛神花洗淨

材料：

?①：山楂片50g 、 洛神花40g 、水1200cc

②：洋菜粉40g、冰糖250g

③：紅豆沙300g(這裡用了罐裝蜜紅豆)

作法：

1：將材料①的山楂片與洛神花洗淨，加水煮滾約10分鐘，將山楂片懷洛神花濾掉，湯汁留置在鍋中。

2：將洋菜粉、冰糖加入鍋中並煮滾，再加入紅豆沙攪拌均勻並煮開，約3－5分鐘後熄火。

3：倒入容器中，待涼後，放入冰櫃冷藏1－2小時，取出切塊即可食用。