毛酸漿（Physalis philadelphica Lam.），茄科酸漿屬一年生草本植物；高30—60厘米。全株密被短柔毛。莖多分枝，鋪散狀，密被毛。葉互生，廣卵形基部斜心形，邊緣具不等大尖齒，背面脈上密被長毛；花單生於葉腋，花冠黃色，喉部具紫色斑紋。花期2—10月，果期3—11月。
毛酸漿起源於美洲，在中國已經分布於黑龍江、吉林、遼寧、江蘇等地，屬於無意引進的物種，常由其它種子攜帶進入，喜生於濕潤的土壤，常見於山坡林下或田邊、路旁，是常見的路邊雜草。夏、秋季採收帶萼的果實或全草，曬乾或鮮用。
毛酸漿果實香甜可食。果、根或全草入藥，可清熱解毒、消腫利尿，主治咽喉腫痛，腮腺炎，急、慢性氣管炎，肺膿瘍，痢疾，睪丸炎，小便不利；外用治膿皰瘡。長期用可預防脂肪堆積，清除體內有毒物質，光滑皮膚，是糖尿病人首選的果實。
基本介紹
植物學史,形態特徵,產地生境,生長習性,繁殖方法,栽培技術,病蟲防治,主要價值,藥用,食用,
植物學史
《中國植物志》中關於Physalis pubescens的報導實際上是基於P. philadelphica的標本。Physalis pubescens雖然是一種分布廣泛的新大陸雜草，預計在中國也有發現，但一直沒有看到中國的材料。
形態特徵
毛酸漿，茄科酸漿屬一年生草本植物；高30—60厘米。全株密被短柔毛。莖生柔毛，常多分枝，鋪散狀，分枝毛較密。葉互生，葉闊卵形，長3-8厘米，寬2-6厘米，頂端急尖，基部歪斜心形，邊緣通常有不等大的尖牙齒，兩面疏生毛但背面脈上毛較密；葉柄長3-8厘米，密生短柔毛。花單生於葉腋，花梗長5-10毫米，密生短柔毛。花萼鐘狀，密生柔毛，5中裂，裂片披針形，急尖，邊緣有緣毛；花冠淡黃色，喉部具紫色斑紋，直徑6-10毫米；雄蕊短於花冠，花葯淡紫色，長1-2毫米。
果萼卵狀，長2-3厘米，直徑2-2.5厘米，具5稜角和10縱肋，頂端萼齒閉合，基部稍凹陷；漿果球狀，直徑約1.2厘米，黃色或有時帶紫色。種子近圓盤狀，直徑約2毫米。花期2—10月，果期3—11月。
產地生境
毛酸漿起源於美洲，在中國已經分布於黑龍江、吉林、遼寧、江蘇等地，屬於無意引進的物種，常由其它種子攜帶進入，中國吉林、黑龍江有栽培或逸為野生。常見於草地、山坡林下或田邊、路旁，是常見的路邊雜草。
生長習性
毛酸漿喜生於濕潤的土壤，要求的土壤條件不很嚴格，但土壤肥力中等，有機質豐富，含鈣多，耕層深厚，排水保水性強的中性土壤，適於種毛酸漿。毛酸漿結果期土壤乾旱，會造成落花落果，產量降低；降雨量過大，排水不良，會導致裂果，植株早衰。所以，排水良好，持水性強是毛酸漿高產的重要條件。
繁殖方法
毛酸漿育苗移栽可提早播種，充分利用熱量與光能等自然資源；幼苗期便於集中管理，減少或避免直播容易造成的自然災害；按計畫要求栽秧保證全苗，從而有利於實行栽培技術規範化，進行計畫栽培，實現高產。
毛酸漿育苗
育苗時間：適宜的播種時間為4月初，苗齡為40天左右。壯苗具有髮根力旺盛，緩苗快，成活率高，抗逆性強，生產潛力大。
育苗方法：採用溫室或大棚育苗，選擇自家的房前屋後背風向陽的地方，棚高1.5米左右，棚室大小按種植面積而定。
苗床整理：在大棚或溫室內做床，苗床寬度按小棚寬度而定，小棚高約50厘米，採用聚憶稀膜雙層覆蓋，床面要平整，以確保床面上筒高一致。
播種：4月1日前後下籽，下籽前要將育苗筒澆透水，每筒下籽量3-5粒，下籽後覆過篩土1厘米，覆膜增溫。播種前對種子進行消毒，以防病蟲害。用甲基托布津、代森錳鋅等任何一種藥劑浸種。播種應選擇無風、晴天進行，播後覆蓋1.5厘米厚過篩土，以不露種子為宜。
栽培技術
毛酸漿不宜重茬和迎茬，定植最好的前茬是大豆、穀子，其次是玉米，要實行5年以上輪作制。豆茬可在春季耙茬，玉米茬秋季根茬粉碎起壟。根係數量的多少、分布狀況、活性大小與土層深厚和土壤緊實度有密切關係，耕層深厚疏鬆土壤通氣，保肥、蓄水能力強，有利於根系下扎，吸收土壤的水分和養分，促進地上植株生長和產量形成。
栽培技術
定植時間：適時早栽是毛酸漿高產、穩產的關鍵，可早成熟，提前上市。移栽時間大約在5月15日前後，日平均氣溫穩定通過13-15度即可定植。
移栽質量：移栽質量的好壞直接影響秧苗成活率的高低、緩苗的快慢，要求移栽時坐足底水，覆土時坑要填平，覆膜時膜要壓嚴。
合理密植：合理密植是充分利用太陽光能和地力，使個體與群體生長發育協調進行。定植時要採用人工刨埯的方法，株距50厘米，行距65厘米。
栽前施肥：毛酸漿的需肥量較小，在毛酸漿需要的各種營養成分中，鉀和鈣是決定產量和品質的主要因素。土壤肥力高的地塊可適當減少底肥的用量，土壤肥力低的地塊可適當增加底肥的投入量，中等土壤肥力的地塊，畝施磷酸二銨2斤，硫酸鉀15斤，移栽前施入埯內。
定植補苗：定植後要進行田間檢查，及時補苗，確保全苗是高產的關鍵。
採收加工：夏、秋季採收帶萼的果實或全草，曬乾或鮮用。
病蟲防治
症狀：移栽至收穫期均可發病，葉片發病重，葉柄次之，果實受害少。發病初期葉面或葉背及莖上產生白色近圓形星狀小粉斑，後向四周擴展成邊緣不明顯的連片白粉，嚴重時整葉布滿白粉。
防治方法：發病初期噴灑27%高脂膜乳劑80-100倍液或噴灑25%粉銹寧可濕性粉劑1000-2000倍液，發病重的可用78%科博可濕性粉劑500倍液進行防治。
症狀：苗期成株均可發病，主要危害葉片，被害初期葉緣或葉背出現水浸狀病斑，病斑逐漸擴大，受葉脈限制，呈多角形淡褐色或黃褐色斑塊，濕度大時葉背或葉面長出灰黑色霉層。
防治方法：⑴採用配方施肥技術，結合防病葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或葉面施用噴施寶，每毫升對水11-12升，可提高植株抗病力。⑵藥劑防治用72%杜幫克露600-700倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，64%防毒礬可濕性粉劑400倍液，每公頃噴藥液1000-1200升，每隔7天噴1次，後視病情發展再確定是否用藥。
為害特點：紅蜘蛛又叫葉蟎，主要危害葉片，成群附在葉背吸食汁液，被害葉初期葉面有黃白色斑點，嚴重時葉片脫綠，變焦，脫落。此蟲多發生在高溫乾旱季節。
防治措施：用杜邦萬靈2500-3000倍液噴灑，2-3天噴灑一次，連續2-3次。
主要價值
藥用
毛酸漿富含功能性成分，果、根或全草入藥，可清熱解毒、消腫利尿，主治咽喉腫痛，腮腺炎，急、慢性氣管炎，肺膿瘍，痢疾，睪丸炎，小便不利，外用治膿皰瘡。還有解除疲勞、消除肌肉疼痛、降低血壓、預防動脈硬化和心血管疾病的發生和保護皮膚等作用。長期用毛酸漿可預防脂肪堆積，清除體內有毒物質，光滑皮膚，是糖尿病人首選的果實。
食用
毛酸漿果實為圓球形漿果，成熟時呈黃色，果實成熟後可以直接食用，口味香、酸甜，色澤鮮艷。毛酸漿可作為原料，加工生產各種果汁、罐頭、果凍、果醬和果脯。
