洋蔥魷魚絲

洋蔥魷魚絲是一道菜品，主料為魷魚、洋蔥。

基本介紹

• 中文名：洋蔥魷魚絲
• 主要原料：魷魚，洋蔥
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

簡介

魷魚富含人體必需的多種胺基酸，且必需胺基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品。所以得到大多數人的喜愛。魷魚搭配洋蔥最是出味了。

用餐人數：1-2人

食材

主料

300g魷魚

250g洋蔥

配料

適量油

適量鹽

適量雞精

適量蔥

適量醬油

製作步驟

1、魷魚去雜質，洗淨；2、魷魚切成細絲；3、用料酒醃一下；4、鍋中加油，爆香洋蔥；5、下入魷魚絲；6、加入醬油，鹽、雞精；7、一分鐘後加入洋蔥。

小貼士

魷魚很好熟的，注意別炒太長時間，不然口感會不好的。