洋蔥番茄湯

洋蔥番茄湯是一道菜品,製作原料有番茄、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜等。

基本介紹

  • 中文名:洋蔥番茄湯
  • 主要食材:番茄、洋蔥、胡蘿蔔
  • 輔料:鹽
  • 製作工藝:煮
洋蔥番茄湯的材料,洋蔥番茄湯的做法,

洋蔥番茄湯的材料

主料:番茄1個,洋蔥、胡蘿蔔、芹菜各50克。
調料:鮮奶油、香葉、鹽、胡椒粉、植物油各適量。

洋蔥番茄湯的做法

1、將番茄洗淨,切開去籽,切成薄片;胡蘿蔔、洋蔥均洗淨,去皮切片;芹菜去葉,洗淨後切段,備用。
2、將煎鍋置火上,倒入植物油燒熱後放入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜炒至變色,倒入番茄、清水,大火燒沸後加鹽、胡椒粉、香葉、鮮奶油,攪拌均勻,轉小火煮30分鐘左右即可。

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