洋蔥炒魷魚須

基本介紹

• 中文名：洋蔥炒魷魚須
• 主要食材：魷魚須，洋蔥

用料

材料	用量
魷魚須
洋蔥	一個
乾辣椒	幾個
紅椒	1個
花椒	適量
海鮮醬
老抽
蔥
生薑

做法

1. 魷魚須，洗淨切斷，開水裡燙一下備用。

2. 洋蔥切絲，紅椒切片備用。

3. 起油鍋，加入花椒，乾辣椒，生薑，煸香，放入魷魚須，煸炒幾下，再加入洋蔥翻炒，放入海鮮醬，老抽，炒勻，蓋上鍋蓋。

4. 起鍋前再加入紅椒，炒幾下，嘗味，最後放小蔥，起鍋。