洋蔥海蜇珊瑚草

洋蔥海蜇珊瑚草是一道菜品，主料為紫洋蔥。

基本介紹

• 中文名：洋蔥海蜇珊瑚草
• 主料：紫洋蔥10公克，海蜇皮30公克
• 做法：煮
• 難易：簡單

材料

紫洋蔥10公克，海蜇皮30公克，珊瑚草10公克，西生菜20公克，綠卷生菜10公克，小黃瓜10公克，蕃茄20公克，和風芥茉醬20公克

做法

1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。

2.將作法1所有的材料及綠卷鬚生菜一起放入冰水中泡2∼3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。

3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。