洋蔥大籠小包子

洋蔥大籠小包子是一道糕點美食，主要製作材料有肉餡、洋蔥等。

基本介紹

• 中文名：洋蔥大籠小包子
• 主要食材：肉餡，麵粉，酵母粉
• 輔料：洋蔥、蔥、姜
• 調料：老抽、鹽、味素、花生油、

做法

1.溫水加入少量的酵母粉,加入麵粉和勻,發酵3個小時。

2.準備好肉餡.蔥.姜.洋蔥。

3.把蔥姜切末,攪到肉餡中,加入老抽.鹽.味素攪拌均勻。

4.把洋蔥切末,加到肉餡中。

5.到入花生油攪拌均勻,包子餡就做好了。

6.把發酵好的麵團,揪成小劑子,擀成圓形的皮。

7.包入調好的肉餡。

8.順著捏成包子的形狀。

9.小包子就做好了,在溫暖的地方在發酵一會。

10.鍋里放水燒開,包子沾點油放在籠屜上蒸。

11.大火蒸10分鐘就好了 。