洋蔥土豆時蔬炒是一道由洋蔥、土豆、木耳等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：洋蔥土豆時蔬炒
- 主要食材：洋蔥
- 口味：鹹味
- 配料：豆瓣醬
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烹飪食材
主料
洋蔥100g
土豆100g
木耳30g
芹菜50g
配料
油適量
鹽適量
豆瓣醬適量
姜5g
蒜5g
味素5g
烹飪耗時
準備時間10分鐘內
製作時間10分鐘內
烹飪步驟
1 熱鍋冷油煸香姜蒜末
2 加入少許豆瓣醬炒香
3 放入土豆片、木耳、芹菜翻炒
4 炒至土豆變色時放入洋蔥一起炒
5 加入少許豉油
6 關火前加入少許味素即成
注意事項
土豆、木耳不易熟要先放入油里炒制
