洋蔥午餐肉炒雞蛋

基本介紹

• 中文名：洋蔥午餐肉炒雞蛋
• 主要食材：雞蛋，洋蔥

用料

材料	用量
雞蛋	2個
洋蔥	半個
午餐肉	適量
植物油	適量
鹽	適量

做法

1. 雞蛋打散，洋蔥切絲，午餐肉切丁

2. 起鍋熱油，中火，把打散的雞蛋下入，炒至七分熟出鍋

3. 改小火，用鍋內剩餘的油把洋蔥炒至變色變軟

4. 下午餐肉，雞蛋翻炒

5. 加鹽翻炒，點入幾滴水燜煮個幾秒鐘出鍋