百合科(Liliaceae)菝葜屬(Smilax)的幾種熱帶藤本植物。根可製取芳香調味劑。曾是流行的補藥,現用於藥品的調味,也用於淡啤酒和其他二氧化碳的飲料。
基本介紹
- 中文學名:洋菝葜
- 界:植物界
- 科:百合科
- 屬:菝葜屬
形態特徵,分布範圍,主要價值,
形態特徵
為多年生大藤本,攀緣或蔓生;短而粗的地下莖長出許多具有稜刺的地上莖;葉片大,互生,近柄基部生有卷鬚。
分布範圍
原產墨西哥南部和西部海岸至秘魯一帶。
主要價值
商業用菝葜主要是馬兜鈴葉菝葜(S. aristolochiaefolia)、雷氏菝葜(S. regelii)和去熱菝葜(S. febrifuga)。將其根經曬乾後,紮成束或捆外運。從其根可分離出幾種類固醇和一種晶體蛋白糖甙——菝葜皂角甙(經水解可生成菝葜皂草配基,可合成黃體酮一類的類固醇化合物)。裸莖楤木(Aralia nudicaulis)和假洋菝葜(A. hispida, 或稱硬毛楤木)產於北美,根有強烈芳香,有時作為真洋菝葜的代用品。