洋縣大鹹德調味品有限公司

洋縣大鹹德調味品有限公司是一家始創於清末年間的中華老字號企業。位於陝西省漢中市洋縣，主要生產“大鹹德”牌朱䴉牌釀造食醋、醬油、豆瓣醬、料酒、豆製品五大系列產品，年產1.5萬噸系列調味品。

基本介紹

• 中文名：洋縣大鹹德調味品有限公司
• 別名：大鹹德
• 地址：陝西省漢中市洋縣南環路68號
• 經營範圍：食品釀造

企業介紹

洋縣大鹹德調味品有限公司大鹹德始於清末年間，距今已有160多年歷史。位於陝西省漢中市洋縣，主要生產現有朱䴉牌、大鹹德牌釀造食醋、醬油、豆瓣醬、料酒、豆製品等五大系列，100多個單品，設計產能1.5萬噸，年產8000多噸，產值3800多萬元，線上線下遠銷西安、深圳、威海、甘肅等地；產品也時常被邀請亮相各種展會，前店後廠的模式常年接待親子游、研學游團體，讓更多人看到和體驗非遺文化。

公司業務

經營範圍包括調味品（醋、醬油、醬及醬製品、料酒及製品）、豆製品（發酵性豆製品）、油脂（植物油）、果蔬製品（醬醃菜）加工銷售（上述經營範圍涉及許可經營項目的，憑許可證明檔案或批准證書在有效期內經營，未經許可不得經營）。

發展歷程

大鹹德始於清末年間，距今已有160多年歷史，新中國成立後，企業歷經公私合營、地方國營、企業轉制等多次變遷，曾一度面臨經營困難以塑膠編織維持經營。在這期間，走過百年的老字號並沒有丟掉歷史傳承，而是始終堅守品質，堅持傳承和不斷創新，潛心耕耘醬醋產業，通過遷址、擴建、更新設備，逐漸走上正軌。

大鹹德

產品種類

現有朱䴉牌、大鹹德牌釀造食醋、醬油、豆瓣醬、料酒、豆製品等五大系列，100多個單品。

非遺保護

2020年12月，大鹹德老陳醋製作技藝列入漢中市非物質文化遺產名錄。

大鹹德露曬場照片

非遺工坊

大鹹德黑米醋釀造工坊被“陝西省文化和旅遊廳 陝西省鄉村振興局設立為第三批省級非遺工坊

大鹹德非遺館

中華老字號

2023年9月28日，《商務部等5部門關於公布中華老字號覆核結果的通知》公布，洋縣大鹹德調味品有限公司的朱䴉品牌通過中華老字號覆核。

中華老字號匾牌

陝西老字號

2020年12月，大鹹德被陝西省商務廳認定為首批陝西老字號。

陝西老字號匾牌

所獲榮譽

2016年 9月，大鹹德老陳醋製作技藝列入洋縣第四批縣級非物質文化遺產名錄

2017年6月，“大鹹德”系列調味品亮相2017絲綢之路國際博覽會。

2017年6月，大鹹德參加了2017青海綠色發展投資貿易洽談會

2018年4月，朱䴉牌（大鹹德牌）食醋獲國家生態原產地產品保護

2019年7月，大鹹德參加2019第十六屆 中國中華老字號精品博覽會

2019年11月，大鹹德參加了第二屆中國國際進口博覽

2020年7月，大鹹德參加了2020上海國際有機產品博覽會

2020年7月，大鹹德參加了第四屆中華老字號 （山東）博覽會和第17屆中國中華老字號 精品博覽會

2020年11月，大鹹德公司參加了第三屆進博會

2020年12月，大鹹德老陳醋製作技藝列入漢中市非物質文化遺產名錄。

2020年12月，大鹹德被陝西省商務廳認定為首批陝西老字號

2021年11月，大鹹德參加第四屆中國國際進口博覽會

2023年06月，洋縣大鹹德調味品有限公司被陝西省工信廳認定為創新型中小企業

2023年9月28日，《商務部等5部門關於公布中華老字號覆核結果的通知》公布，洋縣大鹹德調味品有限公司的朱䴉品牌通過中華老字號覆核。

2023年11月，大鹹德參加了第六屆進博會

2023年11月，大鹹德參加了第七屆絲綢之路國際博覽會暨中國東西部合作與投資貿易洽談會。