洋參杞子燉水魚

洋參杞子燉水魚

洋參杞子燉水魚:有降血糖和降血脂的作用。本品補虛而不增肥,是理想的補虛降脂食品。紅棗甘潤滋補,並可使湯味甜美。生薑和胃去腥。合而為湯,補虛降脂降糖,益氣養陰生津。

基本介紹

  • 中文名:洋參杞子燉水魚
  • 主要原料:水魚
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:降血糖和降血脂
  • 適宜人群:糖尿病、高脂血症屆氣陰不足者
洋參杞子燉水魚
用料
水魚60克,洋參10克,杞子15克,紅棗3個,生薑l片。
做法
(1)水魚洗淨,斬件;洋參、杞子、紅棗(去核)、生薑洗淨。
(2)把全部用料放人婉盅內,加開水適量,燭盅加蓋,隔
開水文火炳2小時,調味供用。
功效
補氣養陰生津,補虛降脂降糖。
適應症
糖尿病、高脂血症屆氣陰不足者。症見精神不振,語聲低微,口乾渴飲,容易疲勞,或煩熱失眠。
注釋
本湯治證乃因熱傷氣陰,氣陰不足不能輸布津液所致,治宜清補益氣,養陰生津。湯中西洋參性味甘微苦涼,功能益氣養胃生津,《本草從新》說它能"生津液,除煩倦",《醫學衷中參西錄》認為"西洋參性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者,皆可以此代之"。杞子性味甘平,功能補肝腎,益精血,藥理研究證明,本品有降血糖和降血脂的作用。水魚功能滋陰補虛,本品補虛而不增肥,是理想的補虛降脂食品。紅棗甘潤滋補,並可使湯味甜美。生薑和胃去腥。合而為湯,補虛降脂降糖,益氣養陰生津。
注意和禁忌
脾胃寒濕及感冒發熱者不宜飲用本湯。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們