泰式野生膏蟹是一道菜品,主料為東海野生膏蟹、土豆等。
基本介紹
- 中文名:泰式野生膏蟹概述
- 主要食材:東海野生膏蟹
- 配料:土豆,青椒片,蔥花
- 調料:蔥、姜、色拉油、泰國紅咖喱、鹽
材料,製作,
材料
主料:東海野生膏蟹1隻,土豆2個,青椒片,蔥花各適量。
調料:蔥,姜,色拉油,泰國紅咖喱,鹽,味素,雞精,香油,胡椒粉,水澱粉各適量。
製作
1.膏蟹宰殺洗淨,斬塊;土豆斬塊,入油鍋燒熟。
2.油鍋中入蔥、姜煸香,蟹塊、土豆、青椒片,加適量水燒開,調味勾芡,撒上蔥花即可。
泰式野生膏蟹是一道菜品,主料為東海野生膏蟹、土豆等。