基本介紹
- 中文名：泰式酸辣雞肉
- 主要食材：雞肉，青紅椒
- 分類：辣，泰式，酸辣
用料,做法,
用料
材料 |
雞肉 |
青紅椒 |
泰式酸辣醬 |
生粉 |
生抽 |
做法
1. 雞肉切塊，用適量油和生粉醃製十五分鐘左右 |
2. 鍋燒熱後下油，下雞肉炒制 |
3. 待雞肉五分熟左右後下青紅椒，繼續翻炒 |
4. 雞肉七分熟左右加入少量水，蓋上鍋蓋進行燜制 |
5. 鍋中水分即將收乾時下泰式酸辣醬及生抽，翻炒兩分鐘左右即可出鍋 |
泰式酸辣雞肉
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