泰式酸甜檸檬蝦

泰式酸甜檸檬蝦是以草蝦、檸檬為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：泰式酸甜檸檬蝦
• 分類：酸甜，泰式
• 主要食材：草蝦，檸檬

用料

材料

草蝦

檸檬

大蒜

甜辣醬

胡椒粉

做法

1. 蝦洗淨，去除頭部，挑出蝦線，用檸檬汁胡椒粉澱粉醃製一下

2. 大蒜切成蒜榮，檸檬切塊

3. 油熱後撒入蒜末，炒出香味，放入蝦煎至兩面變色

4. 加入甜辣醬，檸檬汁，鹽翻炒均勻，依據口味自信調節，蓋上鍋蓋燜幾分鐘

5. 出鍋前最後加點胡椒粉，檸檬片