泰式生牛肉拌飯製作原料主要有蒜頭、生菜葉、新鮮牛肉、洋蔥 基本介紹 中文名：泰式生牛肉拌飯主要原料：新鮮牛肉，洋蔥，蒜頭，生菜葉是否含防腐劑：否主要營養成分：新鮮牛肉，洋蔥，蒜頭，生菜葉適宜人群：老少皆宜儲藏方法：冷藏 食品用料,製作流程, 食品用料新鮮牛肉 150公克洋蔥 50公克辣椒 1條蒜頭 1瓣生菜葉 少許白飯 2碗九層塔 少許魚露 2大匙檸檬汁 1大匙香油 1大匙糖 1小匙製作流程(1)牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰鎮10分鐘，再切成片狀。(2)洋蔥、辣椒、蒜頭全部切成末，與調味料及牛肉一起拌勻。(3)用生菜葉包入白飯、拌好的牛肉及九層塔一起食用。
