泰式炸蛋是一道以水煮蛋、黃瓜絲、大蔥絲等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：泰式炸蛋配料：黃瓜絲主料：水煮蛋調料：半小碗泰式辣椒醬 用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。
