泰式咖喱炒意面

基本介紹

• 中文名：泰式咖喱炒意面
• 主要食材：意面，火腿腸
• 分類：泰式，咖喱，炒

用料

材料	用量
意面	咖喱塊
火腿腸	雞蛋
紫菜	大白菜葉

做法

1. 意面過水8分鐘至熟，最後放入紫菜焯半分鐘
2. 火腿腸切塊，大白菜葉切碎
3. 放油大火炒熟雞蛋，加入火腿腸塊大白菜碎，翻炒一分鐘。加入適量開水，放入咖喱塊。至黏湯。加入黑胡椒碎翻炒。
4. 將焯熟的意面放入鍋中翻炒至意面與醬料均勻。起鍋散上黑胡椒碎即可。