泰中6號

泰中6號具有鮮薯產量高、食用品質優良、肉質細膩、蒸熟食味香甜、口感好、抗病性較好等特點,是一個理想的食用和食品加工兼用的甘薯新品種，2012年通過山東省農作物品種審定委員會審定，2013年通過全國甘薯品種鑑定委員會鑑定。

基本介紹

• 中文名：泰中6號
• 拼音：tài zhōng 6 hào

食品介紹

泰中6號在山東省甘薯品種區域試驗中,兩年平均鮮薯畝產量2 484.74 kg、薯乾畝產量804.59 kg,分別比對照徐薯18增產21.97%和18.26%;

2012年在青島市生產試驗鮮薯產量在3個試點均比對照增產,3試點平均鮮薯畝產量2 406.2 kg,比對照增產8.89%,平均薯乾畝產量680.6 kg,比對照增產5.49%;泰中6號的可溶性總糖、維生素C等都明顯超過了北京553,適宜在排水良好的田塊栽培。

甘薯作為一種傳統的保健食品，對人體的防癌、抗癌等保健作用，早被國內外研究證實。隨著經濟的發展和生活水平的提高，人們對食品的質量及食品多樣性等方面提出了更高的要求。隨著市場需求的變化，生產對品種的要求也發生了很大的變化，為適應市場的需求，我們及時調整育種目標，選育出食用型甘薯新品種泰中6號。該品種鮮薯產量高，食用品質優良，肉質細膩，蒸熟食味香甜、薯味濃，口感好，抗病性較好，是一個理想的食用和食品加工兼用的甘薯新品種。

選育經過

泰中6號是以魯薯8號為接穗，以牽牛花為砧木進行嫁接，經短日照處理誘導開花，實行放任授粉獲得雜交種子。2003年獲得雜交種子，2004年種植的實生苗圃中選出鮮薯產量為3.7 kg的單株，2005年參加複選圃鑑定，其中株系05 -02比對照徐薯18鮮薯產量增產46.5%，薯乾產量比對照徐薯18增產26.8%。2006-2008年的多點品比試驗，鮮薯產量和薯乾產量均比對照徐薯18增產20%以上。2009年參加山東省甘薯新品種區域試驗，2010年參加國家北方區域試驗，2012年通過山東省農作物品種審定委員會審定（品種審定編號：魯農審2012034號），2013年通過全國甘薯品種鑑定委員會鑑定（鑑定編號為：國品鑑2003003）。

產量表現

2009-2010年山東省甘薯品種區域試驗中，兩年平均鮮薯畝產量2 484.74 kg、薯乾畝產量804.59 kg，分別比對照徐薯18增產21.97%和18.26%;2011年參加了山東省生產試驗，鮮薯畝產量2 429.46 kg，比徐薯18增產30.04%，薯乾畝產量743.28 kg，比徐薯18增產28.92%。

2010-2011年國家北方區域試驗鮮薯畝產量1 825.4 kg，較對照徐薯22減產8.21%，減產達極顯著水平；薯乾產量514.6 kg/畝，較對照減產8.37%，達顯著水平；澱粉產量331.6 kg/畝，較對照減產8.43%，達顯著水平：平均烘乾率28.19%，比對照低0.05個百分點：平均澱粉率18.16%，比對照低0.04個百分點。2012年北方區生產試驗鮮薯產量在煙臺、商丘和石家莊3個試點均比對照增產，3試點平均鮮薯產量2406.2 kg/畝，比對照增產8.89%；薯乾產量在煙臺和石家莊2個試點均比對照增產，在商丘試點比對照略有減產，平均薯乾畝產量680.6 kg，比對照增產5.49%：澱粉產量在煙臺和石家莊2個試點均比對照增產，在商丘試點比對照減產，平均澱粉畝產量437.8 kg，比對照增產5.58%；平均烘乾率28.23%，比對照低0.66個百分點；平均澱粉率18.20%，比對照低0.57個百分點。

主要特徵特性

1、 形態特性

泰中6號中短蔓，莖蔓綠色，葉片心形帶齒，頂葉淡紫色，成年葉綠色，葉脈紫色；基部分枝8個左右，單株結薯3-4個，薯形長紡錘形，淡黃皮淡紅肉，結薯集中薯塊較整齊，大中薯率高，薯塊萌芽性較差。

2、抗病性

在抗病鑑定中表現抗黑斑病(R)和根腐病(R)，感莖線蟲病(S)，綜合評價抗病性較好。

3 、品質鑑定及其營養成分

薯塊的品質可以初步從食味品質鑑定看出，在國家北方區域試驗中，以對照徐薯22食味品質70分為對照，2010年泰中6號食味品質得分73.3分，2011年得分73.7分。2011年“泰中6號”參加了第二屆“柳絮杯”全國甘薯高產競賽活動，食用品質得分居22個參試品種的第二位。

從附表可以看出，泰中6號的可溶性總糖、維生素C等都明顯超過了北京553。因此，泰中6號的薯塊品質超過了食用型品種北京553。

栽培技術要點

選用無病、生活力強的薯塊作種薯，選用7月上中旬栽插的薯塊作種更好。苗床地要求土質較好，肥力中等以上，育苗時適當增加排種量，最好採用高溫催芽、地膜覆蓋技術，用多菌靈浸種，防治黑斑病。大田春薯一般4月中下旬栽插，畝植3500～4000株：夏薯在7月上中旬栽插，畝植4000～5000株，有利於改良種薯的萌芽性；施足底肥，起壟栽培，旱灌澇排，促控結合，及時中耕除草；適宜在排水良好的田塊栽培，在平原地或地勢低的低洼地應及時清溝排水。施肥以有機肥為主，注意鉀肥的施用。地上部分生長過旺時，葉面噴施多效唑控制徒長，注意防治莖線蟲病。