波羅尼花淨油

波羅尼花淨油(8053-33-6)的主要成分： α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、月桂烯、芋烯、羅勒烯、甲基萘、十五烷、十六烷、芳樟醇、月桂醇、紫羅蘭酮、二氫-β-紫羅蘭酮、薄荷酮、乙酸月桂酯、乙酸十四酯、癸酸甲酯、癸酸乙酯等。在

基本介紹

• 中文名：波羅尼花淨油
• 英文名：Boroniaabsolute
• CAS登錄號：8053-33-6

產品套用

波羅尼花淨油(8053-33-6)的用途：GB2760—2007：食品用香料。能使加香產品賦予豐富的果香，並帶有紫羅蘭酮和辛香香韻。美國年耗用量約10kg。在

生產方法及其他

波羅尼花淨油(8053-33-6)的製法：用芸香科波羅尼屬灌木(高約2m)波羅尼(Boroniamegastigma)的杯狀小花，以石油醚提取製得的浸膏，為呈綠色類似奶油狀的半固體，再用酒精提取浸膏而得淨油，呈新鮮的清香、果香、辛香，似肉桂和菸葉風昧。該樹多生長於澳大利亞西部和西南部沿海地區，花期8～10月。參考用量：FEMA(1994)：含醇飲料，4.9～7.2mg/kg；焙烤製品，8.4～11.6mg/kg；調味料，0.12mg/kg；冷飲，3.2～7.1mg/kg；凝膠、布丁，4.2～8.6mg/kg；無‘醇飲料，0.9～1.8mg/kg；軟糖，6～9.4mg/kg。在