泡菜魔芋面

基本介紹

• 中文名：泡菜魔芋面
• 主要食材：魔芋麵條，泡菜
• 分類：面

用料

材料

魔芋麵條

泡菜

肉絲

黑木耳

雞蛋

香菜

做法

1. 將少許鹽,白鬍椒，料酒，生粉加入肉絲內攪拌均勻，醃製十分鐘

2. 將雞蛋加少許鹽打散備用

3. 在鍋中燒些水，加入乾瑤柱煮開

4. 水燒開後加入切好的泡菜煮開

5. 泡菜稍煮後分別加入黑木耳和魔芋麵條

6. 煮開後加入醃製好的肉絲，煮上三到五分鐘

7. 待最後開後加入打散的雞蛋，順便加入鹽，白鬍椒等調料，湯開後就可以關火了