泡菜土豆片

泡菜土豆片是以菜半顆、土豆2個、蔥花2湯匙、鹽1/4茶匙、白糖1/2茶匙等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：泡菜土豆片
• 主要食材：泡菜，土豆
• 口味：酸爽
• 所屬分類：老少皆宜

所屬分類:老少皆宜 素菜 食材：菜半顆、土豆2個、蔥花2湯匙、鹽1/4茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1/2茶匙、油適量

配料：1/4茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1/2茶匙、油適量

口味：鹹香

製作難度：切墩（初級）

製作時間：30分鐘

泡菜土豆片的做法:

1、辣白菜切合適大小，土豆切片。

2、鍋里油熱後，放土豆片，翻炒熟之後盛出備用。

3、鍋里再放少量油，下蔥花爆香，放辣白菜翻炒，再放土豆片一起翻炒。

4、調入鹽和白糖，再放一點點清水，在翻炒半分鐘即可。