泡菜冬粉低脂沙拉，主要材料：新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙拉菜 150克、冬粉 2小扎、有機無味素雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升。 基本介紹 中文名：泡菜冬粉低脂沙拉主要原料：新鮮泡菜（ 3款）各 100克是否含防腐劑：否輔料：鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙 材料,做法, 材料新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙拉菜 150克、冬粉 2小扎、有機無味素雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升做法1.冬粉浸軟，用無味素雞湯以大火煮熟，瀝乾。2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙拉菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。3.冬粉先上碟，排上沙拉菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。
