泡椒雞蛋面

基本介紹

• 中文名：泡椒雞蛋面
• 主要食材：雞蛋，泡椒
• 分類：面

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
泡椒	1-2個
小蔥	一根

做法

1. 雞蛋打散入鍋後用筷子撥開，記得要煎得老一些，顏色黃一些

2. 放入小三碗水，泡椒切碎後煮啊煮，要等到湯色發白

3. 下面，我這次用的是蕎麥麵，多煮會更入味，然後撒入適量鹽和雞精

4. 小蔥切碎，滴一滴香油在碗底，起鍋，大功告成