泡椒豬血

基本介紹

• 中文名：泡椒豬血
• 主要食材：豬血，韭菜

用料

材料	用量
豬血	1塊
韭菜	適量
泡椒	8個
酸蘿蔔	適量
白醋	少許
蒜	少許
小米椒	3個

做法

1. 燒一鍋水，加鹽，焯豬血。
2. 所有配料準備好
3. 油燒熱，下蒜爆香，再下泡椒，酸蘿蔔，小米椒， 下豬血，加點泡椒水，白醋，胡椒粉，出鍋前下韭菜