泡椒蘿蔔丁

基本介紹

• 中文名：泡椒蘿蔔丁
• 主要食材：白蘿蔔，白醋

用料

材料	用量
白蘿蔔	1000克
白醋	300克
蜂蜜	50克
白糖	30克
泡椒	250克
泡椒水	適量
鹽	適量
花椒	適量

做法

1. 將白蘿蔔洗淨切成小方塊，加鹽醃製一會兒。

2. 待 蘿蔔醃出水後，將其取出用手擠乾水份。

3. 取一容器將蘿蔔放入，撒上花椒，加入白糖，蜂蜜，泡椒，倒入白醋，泡椒水。要將蘿蔔蓋住。

4. 用筷子將其攪拌均勻，蓋住容器。一到兩天即可食用。