泡椒紫蘇炒蜆子

基本介紹

• 中文名：泡椒紫蘇炒蜆子
• 主要食材：蜆子，紫蘇
• 調料：食用油、鹽、味素
• 輔料：泡椒、姜

做法

準備好材料。 2

泡椒和紫蘇切碎。 3

熱鍋冷油將生薑和泡椒爆炒一下。 4

下洗淨的蜆子大火爆炒。 5

蜆子開口，調入適量料酒。 6

下紫蘇斷生，調入鹽和味素。