泡冬瓜是一道以冬瓜、白糖、醋等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名:泡冬瓜
- 主料:冬瓜
- 調料:白糖
- 方法:醋拌勻,在撒上白糖
泡冬瓜
原料: 原 料:
主料:冬瓜250克。輔料:白糖10克,醋5克,精鹽3克。
製法: (1)將冬瓜洗淨去皮去瓤,切成條,用精鹽醃10分鐘,瀝乾鹽水,放入盤中。
(2)先倒入醋拌勻,在撒上白糖即可。
特點: 清淡脆嫩,酸甜爽口。
泡冬瓜是一道以冬瓜、白糖、醋等為主要食材製作的美食。
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