法香白酒煎干貝

基本介紹

• 中文名：法香白酒煎干貝
• 主要食材：大幹貝，黑胡椒
• 分類：煎

用料

材料

大幹貝

黑胡椒

鹽

法香

白酒

雞湯

黃油

做法

1. 把干貝用廚房紙插乾，撒上鹽和黑胡椒。

2. 鍋里放黃油融化放入干貝，兩面各煎2分鐘，盛起裝盤。

3. 就剛才煎的鍋子裡放入雞湯和白酒，再加一點點鹽，煮沸騰就可以澆在干貝上，最後撒上法香即可