法式花咲蟹海鮮湯

法式花咲蟹海鮮湯

法式花咲蟹海鮮湯是一道美食,味道非常好,製作簡單,主要材料是蜆。

基本介紹

  • 中文名:法式花咲蟹海鮮湯
  • 主要原料:蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少鹹宜
  • 輔料:水
材料,做法,

材料

花咲蟹殼 1隻、蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙、蒜粒 2茶匙、洋蔥 1/2個(切粒)槳催訂、番茄 3個(切粒)、月桂葉 3片、黑胡椒碎/鹽各適量、水 1公升

做法

1.開大火燒熱鑊下油,爆香應捉虹蒜粒、洋蔥粒後,加入番茄粒略符仔重煮,加水,待滾起下花咲蟹殼。
2.番紅花粉加入 1湯匙清水開雅舉譽勻,倒入炒過的蟹殼料內、下月桂葉,加蓋煮 15分承店漿您鐘。
3.加入蜆煮至開口,下鹽、黑胡椒碎兆譽凶煉調味即拜紋成。

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