法式烤鰻魚

基本介紹

• 中文名：法式烤鰻魚
• 主要原料：鰻魚一條
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料：

主料：鰻魚一條

調料：生抽、老抽、糖稀、白糖、薑末、料酒；

做法：

①將殺好的鰻魚放在鍋里蒸5分鐘後取出；

②所有的調料混合熬煮40分鐘成汁；

③將熬好的漬汁澆在鰻魚上即成