基本介紹 中文名：法式奶油菠菜芝士主料：塔皮、菠菜、奶油輔料：全蛋2個、罐頭玉米粒配料：火腿腸4根、芝士 原料：塔皮、菠菜、奶油100g左右、全蛋2個、罐頭玉米粒、火腿腸4根、芝士絲若干、白鬍椒粉、蒜蓉、鹽、黃油30g。做法：1、菠菜洗淨後切段，鍋內燒水，水滾後，放入少許鹽，菠菜放入燙熟，撈起瀝乾水分；2、鍋內放入黃油，化開後加入蒜蓉；3、蒜蓉炒香後，放入菠菜，火腿腸切片，然後放入，最後加入玉米粒；4、將奶油加入3里，拌勻；5、雞蛋打散，加入，拌勻（此時餡料變乾）；6、塔皮切成適當大小，鋪入模具內，加入5，入烤箱，180度烤8分鐘左右；7、拿出6，撒上芝士絲，再入烤箱10分鐘左右，即可。
