法國田螺白酒

法國田螺白酒是一道美食，主要製作材料有白葡、田螺等。

基本介紹

• 中文名：法國田螺白酒
• 主要食材：田螺，白葡卜酒
• 分類：法國
• 口味：異國風情

原料

田螺6~8個．千層麵皮2張．白葡卜酒20CC．黃奶油15公克．嘗付大蒜碎少許．奶油40公克．鮮奶油10CC

製作方法

1.鍋內加熱先將田螺肉滲危遷滲炒香備用、備一鍋熱水燙熟麵皮，排進盤內海局旬、另置一鍋融茅槳謎解奶油櫃店照坑，放大蒜碎炒香。

2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸敬店槳發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，部分塞於麵皮內、周圍淋上剩餘之白酒櫃拜腿汁即可。

特點

奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的異國風情